المطبخ الصحي

فوائد البيض، نعم إن لتناول البيض فوائد متعددة، قد لا يصدقها البعض ، رغم أن البيض أشيع حولها العديد من نقاط الجدل، حول وجود أضرار كبيرة من تناوله، فما هي فوائد البيض، هذا ما سنتناوله في المقالة التالية. فوائد البيض العديدة: فوائد البيض…

كتبت ـ لمياء علي الصيام وإنقاص الوزن يجتمعان سويًا في إطار علاقة طردية ، فكل شخص منا ينتظر شهر رمضان المبارك لما له من روحانيات دينية تسكن بداخلنا لتثلج قلوبنا وتمطر عليها سعادة وراحة نفسية، وسنتعرض في السطور القادمة إلى دور الصيام…

كتبت - ياسمين الهواري  أطعمة لذيذة تساعد على إزالة الدهون بشكل سريع، وذلك لأن بها خواص عديدة تساعد الجسم على التخلص منه. أطعمة مذكورة على النحو التالي، والتي يجب أن ينتظم الإنسان على تناولها حتى ينجح في القضاء على الدهون. أطعمة تساعد…

كتبت- إيمان طرطور يعتبر البطيخ من أكثر أنواع الفاكهة المفضلة للجميع، حيث يعد من الفواكه الصيف الأكثر استخدامًا، ولكن يظن البعض من متبعى الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، أن البطيخ يسبب السمنة، لذلك نستعرض لكم تاثير البطيخ علي الوزن.…

الخيار والطماطم يعتبر من بين الخضروات المهمة جدا والتي تدخل في العديد من الأكلات التي نتناولها، كما هو معروف فإن السلطة الخضراء و فوائدها عديدة للجسم, فهي غنية بالعناصر الغذائية و الضرورية, بالإضافة الى طعمها اللذيذ و الشهي, و كثرة انواع…

البيض يعتبر من الأغذية المتكاملة ، فهو يحتوي علي الفيتامينات ، وغني بالمعادن مثل الكالسيوم ، والحديد، والبوتاسيوم ،  والزنك وغيرها ، فهو من أسهل الأغذية في الهضم ،كما أنة يساعد في فقد الوزن الزائد بسهولة وأمان،

ان الفواكه و الخضروات مغذية جداً, و لكنها يمكن ان تصبح ملوثة بالبكتريا الضارة, لذلك يجب غسلها دائما بالماء قبل اكلها, و تخزينها في درجة حرارة و درجة رطوبة مناسبة, فهي تعتبر جزء مهم من النظام الغذائي المتوازن, حيث يجب على النساء البالغات…

يحدث القلس عندما يكون هناك ارتداد للحمض من المعدة الى المريء, و يحدث ذلك عند وجود ضعف في قلوصية عضلة المصرة المريئية السفلية, و عادة ما تتقلص هذه العضلة لتمنع الطعام في المعدة من التحرك صعوداً الى المريء.

و هو اتباع نظام غذائي محدود جداً يتكون في المقام الاول من شوربة الملفوف لمدة اسبوع كامل, و ذلك من اجل تحقيق فقدان وزن سريع دون الاعتماد على التمارين الرياضية. فهذه الحمية هي مجرد اتباع قائمة محددة من الطعام يوم بيوم, و هناك عدد من التنوعات…

يُعد البروتين احد المركبات الغذائية الاساسية و التي تدخل في تركيب أنسجة الجسم بشكل عام و الأنسجة العضلية بشكل خاص ما يجعله اساسيا لنمو الاطفال و تطورهم الذهني و البدني و نحصل على البروتين من مصادر نباتية كالبقول و من مصادر حيوانية متنوعة…