يعتبر الطعام من الأشياء الضرورية لحياة الانسان و استمرارة ولكنه فى نفس الوقت أصبح من الأشياء المفضلة بالنسبة له و أصبح فى حد ذاته متعه متع الدنيا و يتفنن فيها الأشخاص لتقديم أشهى الأطباق ولكن حب الطعام قد يتحول لمرض و هو ما يُسمى “الشراهه”.
الشراهه
الشراه عبارة عن إضطراب فى الأكل حيث يستهل الأنسان كميات كبيرة و غي طبيعية من الطعام و لا يقدر على التوقف، فهى عبارة عن رغبة مرضة تصدر من الشخص إتجاة الطعام رغم شعورة بالشبع و الإكتفاء ولكنه يستمر فى التهام الطعام.
أسبابها:
- يرجع بعض الأخصائين و الكاترة المتخصصين الى ان الشراهه يمكن أن تكون نتيجة الحالة النفسية التى تسيطر على الانسان.
- العلاقة الواضحة بين الاكتئاب و تناول الطعام بكثرة فكثير من الاشخاص الذين يدخلون فى نوبة اكتئاب يجدون الطعام مجالاً لتفريغ حزنهم.
- العدئية التى تصدر من الداخل الى الخارج و التى يتم تجسيدها فى صورة تناول الطعام بشراهه.
- البعض يجد الطعام سبيلاً لتفريغ غضبهم و طاقاتهم الكامنة و المكبوته و الشحنه السلبية التى بداخل الشخص.
- قد يلجأ بعض الاشخاص الى الطعام كتعويضاً عن الحب و العاطفة التى لم ينالها حيث تلعب الظروف الاجتماعية دوراً كبيرة فى اصابة الانسان .
- تلعب الضغوطات النفسي و الوترات التى يواجه الشخص فى يومه دورًا كبيراً فى شعورة بالجوع الشديد و الرغبة فى تناول الطعام حتى بعد اكتفاءة منه الا انه يستمر فى تناوله.
- يصاب العديد من الشباب بالشراهه نتيجة ما تعرضون له من ضغطات خاصةً مع تزايد طمحاتهم و احلامهم فى تلك الفترة.
- الملل و القلق و الاحباط حينما يجتمعوا معًا فإنهم يشكلون الشراهة.
- يؤكد مسؤلى التغذية عن قوة العلاقة بين الشراهة و التوتر فندما يكون الانسان فى حالة التوتر تزيد نسبة الادرينالين فى الدم الامر الذى يؤدى الى زيادة معدل الحرق فيقوم الجسم بإستنزاف الطاقة من الطعام و يصبح الجسم فى حاجة الى كمية أكبر منه.
- الاشخاص المصابون بمرض السكرى حيث يتسبب نقص مستوى السكر فى الدم الى تناول المريض الأطعمة بشراهة.
- زيادة فى هرمونات الغدة الدرقية.
- يجد البعض سعادتهم فى تناول الطعام بكميات كبيرة.
- الاشخاص الذين يتبعون النظام الغذائى لمدة طويلة جدًا.
- العوامل الوراثية و التاريخ العائلى الذى يوضح صابه احد أفراد العائلة به.
- تناول بعض الادوية التى تؤدى الى الاحساس بالجوع المستمر مثل: مضادات الاكتئاب.
- العلاج بالكورتيزون حيث يقوم الكورتيزون بإدخال السكر الى خلايا الدم فتقوم الخلايا بتنبية الجهاز العصبي بحاجته الى السكر فيقوم الجهاز العصبي بزيادة شهية الشخص المريض فيقوم بتناول الطعام بشكل شرهه.
- الاضطرابات النفسية فى بداية مرحلة المراهقة أحد مسببات الشراهة.
أعراضها:
- زيادة فى الوزن او السمنه المفرطة و فى بعض الحالات يصبح الشخص فى وزنه الطبيعى.
- الاستمرار فى تناول الطعام حتى بعد الشعور بالشبع و الامتلاء.
- تناول الطعام بسرعة.
- التناول حتى الامتلاء الغير مريح.
- تناول الطعام بشكل سري بعيدًا عن الأشخاص من حولك.
- الشعور بالذنب.
- الإحساس بالخزى من النفس.
- الاكتئاب.
- تناول الطعام حتى مع الشعور بالشبع.
مضاعفات الشراهة:
تؤدى الشراهة الى الإصاب بالعديد من الأمراض الخطيرة التى تهدد حياة الشخص مثل:
- الاصابة بأمراض القلب.
- ارتفاع ضغط الدم.
- الاصابة بالسرطان.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم.
- الشعور بآلام فى المفاصل و كذلك العضلات.
- الاصابة بأمراض الجهاز الهضمى.
- السمنة.
- الشعور بالاختناق و عدم القدرة على التنفس أثناء الوم.
- الشعور بالمول و التعب و الارهاق.
- بعض الاعرضا النفسية التى تظهر على الشخص.
- العزلة الاجتماعية و عدم قدرته على مواجه المجتمع.
- الاصابة بالاكتئاب.
- الشعور بالملل و الضجر و عدم القدرة ى الاستمتاع.
- القلق المزمن.
- قد يضطر بعض الاشخاص الى تناول و تعاطى المخدرات.
الشراهة العصبية
هى تناول الطعام بكميات كبير حيث قد يأكل الانسان حتى و غن كان لا يرغب فى الاستمرار فى تناوله و بعد ذلك يدخل الانسان فى حالة من الشعور بالذنب و الخزى بعد تناولة تلك الكمية الكبيرة .
أسبابه:
- يرجع السبب فى الاصابة بالشراهة العصبية هو شعور الانسان بالحزن الشديد.
- الضغوطات و المشاكل و الأزمات بيلجأون للطعام ليليهيهم عنها.
- أشارات احدى الدراسات ان النساء تصاب بالشراهة العصبية بنسبة 2.4% من النساء فى حين نسبة الرجال تصل الى 0.9%.
مضاعفاتها:
- الاضطرابات الهرمونية.
- هشاشة العظام و ضعفها.
- اضطراب ضربات القلب نتيجة خلل فى معدلات العديد من الأملاح المعدنية فى الجسم.
علاجها:
لعلاج الشراه العصبية نوعان احدهما سلوكى و الآخر نفسي وذلك عن طريق:
- يُفضل اللجوء الى الطبيب النفسي لكى يساعد فى حل المشاكل النفسية التى تعرض لها المريض و تسببت فى الشعور بالجوع الشديد و الرغبة المفرطة فى تناول الطعام.
- يعمل الطبيب النفسي على تحسين حالة المريض النفسية و مساعدته على تخطى مراحلة الإكتئاب.
- بعد ذلك يقوم الطبيب فى حث المريض على تعديل سلوكة و بحث عن أحد بدائل الطعام للاجساس بمتعة الحياة.
- يقدم الطبيب نظامًا غذائيًا مجدًا و يطلب من المريض اتباعه.
يعانى العديد من الاطفال من الشراهة و السمنة المفرطة نتيجة تناولهم الاطعمة الغير صحية و بكميات كبيرة جدًا ويرجع ذلك الى:
- تلجأ بعض الامهات فى تجسيد حبها و رعايتها لطفلها من خلال تقديم الطعام له و بكميات كبيرة.
- بعض الاطفال تطلب تناول الطعام رغبًا فى جذب انتباه الأم.
- العاطفة التى يحاجها الطفل و يجدها فى تناول الطعام.
- ريؤية الطفل لوالدية و هم يتناولون الطعام فى المنسابا السعيدة فيستمر منظور الطعام كوسيلة للسعادة.
- تعرض الطفل للضغوطات النفسية و الاضطرابات او تعرضه للإعتداء البدنى او الضغوطات فى المدرس فيلجا للطعام.
البوليميا “Binge eating”
الشراهة المرضية أو البوليميا أو النهام العصبي و هو عبارة عن اضطراب الاكل و الشعور برغبة فى تناول الطعام و بعد لك يشعر الشخص بالذنب و رغبته فى فقدان ما تناولة سواء عن طريق ارغم نفسة على القئ او تناول المسهلات.
أعراضه:
- فقدان السيطرة على تناول الطعام.
- تناول الطعام بشكل سرى و بعيد عن أعين الناس.
- الافراط فى تناول الطعام او الصيام جيث يحدث بينهما تناوب .
- تناول بعض الاوية التى تعمل على اخراج الطعام كالمسهلات.
أنواعه:
التفريغى: و يعتبر اكثر انواع انتشارًا و الذي يتضمن بعض الاعراض:
- مثل التقئ بشكل ذاتى كأن يقوم الشخص بإدخال يدية فى فمة و ارغام نفسة على التقئ.
- تناول المسهلات.
- تناول الملينات و الادوية المدرة للبول.
- الحقن الشرج.
الغير تفريغى: و هو عادص ما يصيب حوالى 6 الى 8 % من حالات البوليميا و التى تتضمن أعراضه:
- القيام بالرياضة المفرطة بعد تناول الطعام.
- الصوم بعد نزوبات الشراهة ليعمل عى موزانة ما تناولة من سعرات حرارية.
مضاعفتها:
- بسبب لجوء الشخص الى القئ ذاتى يحدث تمزق فى الأغشية المبطنة للحلق و الفم.
- التهاب المرئ نتيج الاحماض المعدنية.
- تآكل مينا الاسنان.
- فقدان سوائل الجسم الذى ينتج عنها نقص بوتاسيوم الدم.
- انتفاخ و تورم الغدد اللعابية.
- الجفاف.
- اختلال الالكتروليت فى الجسم.
- انتفاخ الخدين نتيجة التقئ المستمر.
- تغير فى لون الاسنان نتيجة تعرضها لاحماض المعدة فتبدو باللون الأصفر.
- تقلبات فى الوزن بشكل متكرر.
- الشعور بآلام فى البطن.
- بحة الصوت.
- الشعور بالضعف الشديد و الدوخة.
- تمزق المرئ او المعدة.
- الاصابة بالأمساك المزمن.
علاجه:
- العلاج النفسي ن طريق زيارة الطبيب النفسي الذى يقوم بالتعرف على السبب ومحاولة اخراج المريض من دائرة الضغوطات و الاكئتاب.
- تغير معتقدات الشخص المريض حيث يكون للشخص معتقد خاص عن شكل الجسم الجمالى الأمر الذى يدفعه الى دفع نفسة الى القيام بالقئ الذاتى أو استخدام ادوية المسهلات و الملينات.
- تسين علاقة المريض مع من حوله من اقاربة و اصدقاءة .
- تناول ثلاث وجبات فى اليوم بشكل منتظم.
- تدوين ما قمت بتناولة خلال اليوم.
- تجبنب مسببات القلق و الوتر بقدر الامكان.
- اتباع النظام الغذائى المتوازن.
- الابتعاد عن تناول مكملات انقاص الوزن.
- عدم الإعتماد على الاعشاب لإنقاص الوزن.
جوع ما قبل الدورة الشهرية
تعانى السيدات قبل الدورة الشهرية بجوع و رغبة فى تناول الاطعمة الغير صحية و يرجع ذلك الى:
- نقص فى مستوى هرمون البروجسترون الذى يؤدى الى الشعور برغبة شديدة لتناول الطعام خاصةً الكربوهيدرات النشوية.
- انخفاض مستوى هرمون الاستروجين الذى يخلق لدى المرأة رغبة ملحة فى تناول الاطعمة المحلاة و السكريات.
- يعمل هرمون الاستروجين على احتباس الملح فى الجسم الامر لى يؤدى الى الشعور بالانتفاخ لذلك لابد من التقليل من الاطعمة المملحة فى تلك الفترة .
الشعور بالجوع أثناء الدورة الشهرية
نظرًا لأختلاف مستويات الهرمونات خلال فترة الدورة الشهرية الامر الى يؤدى الى الشعور بالجوع الشديد و الرغبة الملحة فى تناول الطعام فتلجأ الى تناول بعض الاطعمة الغير صحية و الغنية بالسكريات كالشكولاته و الكيك و البسكويت.
انفتاح الشهية خلال فترة الحمل
يتسبب الحمل الى اضطرابات عديدة لدى المأة الحامل حيث فى باية الحمل خصوصًا مع بداية اول 3 اشهر تكون شهيتها مستقرة ولكن مع بلوغها الشهر الرابع تبدأ بالشعور بالجوع الشديد و الرغبة الملحة لتناول الطعام.
أسبابه:
- تعتبر الشهية المفتوحة احد اعراض الحمل و شعور المرأة بالجوع و تناول الطعام بكميات كبيرة ويرجع لك الى:
- تغير فى مسوى هرمونات الحمل.
- نمو الجنين بصورة سريعة خاصةً فى الثلث الثانى من الحمل.
- حاجة الجنين الى لتغية لاتنو انسجتة داخل الرحم.
